Рецепт шикарного торта Юлия с американским бисквитом, курдом из свежайших лимонов и суфле из бельгийского шоколада. В статье представлены ингредиенты и пошаговая инструкция по приготовлению.
# Торт
Рецепт торта 'Клубника-мята-кокос' от автора @afina_isaakova. Включает в себя кокосовый бисквит, крем из творожного сыра, мятный мусс и клубничную прослойку. Подробный список ингредиентов и инструкции по приготовлению в статье.
Шаг за шагом рассказываем, как приготовить вкусный шоколадно-малиновый тортик. Рецепт включает в себя бисквит, мусс шоколадный, малиновое кули, крем внутренний и крем шоколадный верхний. Вес тортика с небольшим количеством ягод 1,650 кг.
Рецепт самого вкусного медовика с нежным, сливочным и карамельным кремом. Готовится без особых хлопот, но требует времени. Включает в себя список ингредиентов и пошаговую инструкцию по приготовлению карамельной основы для крема и самого крема. Обязательно приготовьте его и порадуйте своих родных и близких!
Ганаш - это крем, который делается из шоколада и сливок. Он идеально подходит для выравнивания торта и под обтяжку мастикой. Ганаш можно сделать из молочного, черного и белого шоколада. Для приготовления необходимо довести сливки до кипения, добавить измельченный шоколад и перемешать. Затем кастрюлю с ганашем нужно накрыть пленкой и оставить в холодильнике на ночь. Ганаш следует использовать, когда он остынет и достигнет комнатной температуры. Перед использованием его можно выровнять горячим ножом и оставить застывать на торте 2-3 часа. После этого мастика ложится на него гладко и ровно.
В данной статье автор рассказывает о том, как сделать красивые подтёки на торте из шоколада. Она описывает технологию, которая позволит подтёку красиво стекать на торте, доходя до его середины. Автор предлагает самый элементарный рецепт потёков из шоколада со сливками, но не с жирными 33%, а с обычными 10%. В статье также приводятся ингредиенты и приготовление.
В статье представлены два рецепта крема для торта: для прослойки коржей и чернового выравнивания, а также для финишной отделки. Для первого крема нужны белый шоколад, сливочное масло и сливочный сыр, для второго - сливочное масло, сахарная пудра и ванильный экстракт. Подробный процесс приготовления описан в статье.
Банановый крем делает торты нежными и воздушными. В статье представлены три рецепта бананового крема на основе сгущенки, сметаны и сливок. Каждый рецепт содержит список ингредиентов и пошаговую инструкцию приготовления.